以原奶供應著稱的恒天然，在中國市場的業務正在發生微妙的變化。1月12日，恒天然北京應用中心在北京揭幕，這一應用中心向好利來、金鳳呈祥等恒天然客戶開放，在這個應用中心，恒天然工作人員要向客戶展示和教授如何利用恒天然供應的奶酪、黃油、奶油和奶油芝士等產品做好烘焙。在業內人士看來，恒天然北京應用中心的揭幕，也在另一側面說明，恒天然在中國市場正在發力餐飲服務業務板塊。

　　據悉，恒天然在中國市場擁有原料供應、餐飲服務、國際牧場以及終端產品(以兒童奶為主)等四大業務板塊，而其中恒天然最重要的業務板塊為原料供應。不過，恒天然正有意調整業務板塊的占比，從原奶供應商向多元化方向發展，例如2014年底恒天然便在中國市場推出了安佳品牌兒童奶，此次又通過應用中心強化了餐飲服務業務板塊。