1月26日，云南省昆明市食藥監局發布2016年春節前食品安全專項監督檢查情況通報。昆明食藥監局近日在全市范圍內開展了春節前食品安全專項監督檢查。目前，昆明食藥監局已責成相關縣區局對此次不合格產品生產單位依法進行查處，責令其召回不合格產品;對涉嫌違禁添加和超范圍使用添加劑的一律從嚴從重處罰，涉嫌構成犯罪的，一律移送公安機關追究刑事責任。

　　此次專項監督檢查以打擊違禁非法添加和超范圍添加的行為為重點，生產環節針對“米線、白酒、包裝飲用水”產品進行監督檢查;餐飲環節針對“熟食制品、涼菜、餐飲器具等”進行了風險監測;共抽檢產品838批次，不合格產品49批次，抽檢產品合格率94.1%。其中，鮮糧制品抽檢100批次，不合格6批次;白酒抽檢100批次，不合格35批次，35批不合格樣品中安全指標不合格有2個;包裝飲用水抽檢60批次，不合格5批次均為質量指標不合格;兒童面筋食品抽檢30批次，不合格3批次;兒童膨化食品抽檢30批次，全部合格;肉制品28批次，全部合格;餐飲食品風險監測490批次。

　　昆明市食藥監局采取多項舉措，強化春節食品安全監管。一是加強對食品生產經營單位的食品安全知識培訓，不斷強化食品生產經營單位知法、守法意識，強化食品生產經營者的誠信自律意識和認真落實質量安全主體責任的自覺意識;二是繼續加強重點食品專項監督和風險監測工作，強化過程監管，依法嚴厲打擊食品生產經營的各類違法行為;三是開展食品生產經營單位的量化分級評定工作，樹立一批良好經營企業進行示范引領，督促和提高全市食品生產經營者不斷提升質量安全管理水平，促進全市食品行業健康發展。

　　通報會后，昆明食藥監局副局長張云海帶隊對云南金豐匯油脂有限公司等單位進行食用油等產品的監督抽查。