得了麻疹吃什么好?
時間:2016-03-09 10:12:26 來源:中食網
據北京市疾控中心監測數據顯示,上月本市共報告80例麻疹病例,較之前上升較為明顯。其中超過八成均為20歲以上成年人,以商務人員和公司白領為主。從流行特征來看,北京市麻疹發病將在4至5月達到季節性高峰。
得了麻疹飲食上應該注意什么?
麻疹是因外感麻毒而引發的出疹性傳染病,在臨床上以發熱、目胞腫赤、淚水汪汪及全身紅色斑疹為主要表現。
對此,專家建議飲食上應給以營養豐富、高維生素、易消化的流逝、半流食,并注意補充水分,也可給予果汁等清熱的飲品。
食物選擇
1、主食及豆類的選擇:全麥粉酵母發酵饅頭、豆制品、大米、小麥、小米、綠豆等。
2、肉蛋奶的選擇:牛奶和蛋類為首選,豬、鮮鴨蛋、牛、鮮蝦、海參、鴨精肉湯也可選用。
3、蔬菜的選擇:胡蘿卜、菠菜、茼蒿、茄子、冬瓜、黃瓜、白菜、西蘭花、蓮子、豆芽、油菜、蘿卜、荸薺、絲瓜等。
4、水果的選擇:西瓜、草莓、蘋果、橘、檸檬、香蕉、葡萄干、大棗、甘蔗等。
飲食禁忌
麻疹初中期禁用收斂之品,禁食山楂、大量食醋等,以免影響疹毒的透發。后期禁用熱性傷陰之品,如桂圓、生姜、大蒜、胡椒、韭菜、大蔥、辣椒、芥末、荔枝、羊肉、狗肉等。禁用油膩堅硬難消化之品如:動物油、油炸物等。忌食蒜、辣椒、公雞、豬頭肉、牛羊肉、竹筍、蝦、蟹、海味發物等。
一日參考膳食
早餐:牛奶、雞蛋、面粉,如:強化牛奶、煮雞蛋、面包;
午餐: 豆腐、白菜、西紅柿、雞蛋、面粉,如:白菜豆腐湯、西紅柿雞蛋、饅頭;點心:果汁;
晚餐: 豬肉、大米、油菜、西葫蘆,如:肉末菜粥、炒西葫蘆。
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