吃飯，有人無辣不歡，有人滴辣不沾，一家店能否滿足食客多重需求?兩撥人能否吃到一 起?投資者利潤能否實現多面盈利?有商家覺得，很難。但北京一品世家一品香鍋認為：很簡單!其主推的“疊疊鍋”新吃法，不僅上面可辣下面可不辣，還能上面 干鍋下面湯鍋，多重搭配、百變吃法，滿足不同食客味蕾同時，投資者利潤也節節攀升。如今，北京一品世家一品香鍋店，早已遍布全國。

　　北京一品世家一品香鍋

　　新派吃法 無數粉絲力挺

　　自2013年以來，高端餐飲雖然積極轉型，但是受大環境影響，再加房租、人工等成本持續走高，這些都使得其大眾化轉型之路困難重重，企業利潤明顯下滑。根據財務報告，全聚德三季度營收5.23億元，同比下跌4.88%，凈利潤同比僅增長1.68%;西安飲食雖然三季度營收實現了1%的同比增長，但凈利潤同比下跌42.15%。

　　所謂此消彼長，高端餐飲市場出現頹勢，大眾化餐飲卻重新火了起來。趁著這個大好時機，北京一品世家一品香鍋借勢發力，將一種香鍋、湯鍋相結合的新派吃法帶到消費者面前，從這口味與新意雙重追求的餐飲“食”界中脫穎而出，獲無數粉絲力挺。

　　北京一品世家一品香鍋

　　系列豐富 眾口不再難調

　　也許有人會不解，市場上餐飲種類這么多，北京一品世家一品香鍋是憑什么“紅”的呢?中國烹飪協會的餐飲消費調查報告給了我們答案。據報告中顯示，在風味選擇上，川菜依然傲視群雄，遙遙領先于其他菜系;在最受歡迎的特色飲食中，火鍋、東北菜和燒烤位列前三名。

　　北京一品世家一品香鍋深知大眾所好，將川菜與火鍋合而為一，菜品都是經過鹵制之后再 烹飪，干鍋排骨、干鍋雞翅、干鍋香辣牛蛙等都是滋滋入味，麻辣過癮。待鍋中主菜食用完再利用剩余湯汁或加湯，涮食肉片、蔬菜等，與一般火鍋無異。為了照顧 到不喜吃辣的食客和老人小孩的口味，北京一品世家一品香鍋還推出紫陽雞、老鴨湯等四種營養湯鍋，藥膳養生湯底，混合中草藥和多種香料燉制，健康美味，讓眾 口不再難調，當然無人不喜，無人不愛。

　　北京一品世家一品香鍋

　　創新經營 創客利潤大增

　　北京一品世家一品香鍋廣受消費者追捧，這樣一來，到店消費難免會有大排長隊的困擾。 為此，北京一品世家一品香鍋早就替眾食客想好了對策�？偛縿摻�了微信公眾平臺矩陣，為消費者提供便利。食客成為微信粉絲后可以在線點餐，按需選擇店內就餐 還是外賣送餐，省去排隊時間。而對于創業者來說，微信營銷在宣傳口碑同時，也降低了人工成本，利潤更大，一舉兩得。

　　近兩年，受國家相關政策和科技影響，餐飲業一度陷入低迷時期。但我們認為，這并不是所有項目的境況，好東西在逆勢之中依然能夠輕松取金，就像北京一品世家一品香鍋品牌一樣。所以，面對這樣一個優秀項目，想必聰明人都難以拒絕。