“票證通”系統——食品安全監管的好幫手
時間：2016-03-17 13:58:16 來源：中食網
為探索食品安全長效監管，方便食品經營者履行食品進貨查驗義務，實現食品入市源頭把關，安徽省池州市工商局與池州市電信公司成功研發了食品安全監管“票證通”系統，現已全面投入使用。
該系統從2004年開始創研，先后通過四次修改和升級，目前已經走向成熟。它是食品代理商、批發商利用這套系統軟件在進貨時錄入商品信息，銷貨時打印出統一格式的電子銷貨單據，單據上面載明了索證索票信息，進銷貨臺帳信息，供貨商名稱信息、食品檢驗信息、食品生產日期和保質期等內容，在打出銷貨單據的同時，系統自動生成批發商、代理商的銷貨臺帳，下級經營戶只要收集整理裝訂后即是進貨臺帳，無需另外再索取票證和建立臺帳，從而“嚴把食品入市關”和問題食品快速追溯功能。
運用此系統有以下好處：一是僅一張“票證通”銷貨單據既可作為批發商的發貨憑證，又可作為進貨單位的進貨憑證，使食品零售商輕松履行食品進貨查驗義務;二是實現三證和檢驗報告的共享;三是即使市場上出現“問題食品”，能夠在第一時間發現，及時下架和召回;四是減少監管人員的工作量，是名符其實的好幫手。(石臺縣工商局 張先棋)
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