日前在全景網互動平臺舉行的2015年度業績說明會上，全聚德董秘施炳豐對投資者提問給出的答案被指全聚德有意改名“中國北京首膳”，全聚德相關工作人員日前向北京商報記者表示，并無改名一事，網傳解讀為斷章取義，記者查詢說明會播報內容，改名一說實為全聚德此前并未達成共識的一個研究考慮。

　　北京商報記者在互動平臺上看到，問題開始于一位投資者提問施炳豐“希望公司改名，讓消費者和投資者能看清楚(了解)公司”，施炳豐表示，確實有研究過。隨后有投資者就這一回答提問施炳豐，想了解此前想過的改名是想改成什么，施炳豐說“中國北京首膳”，便是目前網絡上熱傳的全聚德打算改的名字。隨后的提問中，施炳豐也明確表示，這一名字“只是研究過，未形成共識”，并表示公司不改名字，還是現在的名字最好。此外，不論是改名還是投資者經常提出的東來順重組問題，一切以公司正式公告為準。

　　對此，業內人士也稱，不改名對全聚德來講是比較好的，全聚德是老字號，歷年來認可也高，至于投資者提到的全聚德品牌以烤鴨單品聞名，而事實上，全聚德旗下還有仿膳、四川飯店、豐澤園等品牌，希望公司通過改名讓消費者更清楚地了解全聚德，事實上并無必要。首先，比之于仿膳、四川飯店等，全聚德品牌的知名度和輻射面都比較廣，不僅僅是名字，也是企業文化;其次，“中國北京首膳”名字盡管高屋建瓴，但要打造一定的知名度還需要較長的時間。