國家食品藥品監督管理總局近日就網上“豬肉鉤蟲”傳言作出了說明：網上流傳的所謂“豬肉鉤蟲”圖片，大部分都是豬的血管、淋巴管、神經纖維等結構。因為這類物質有些本身看起來像蟲體，所以導致沒經驗的消費者會把這些豬肉的成分誤認為是蟲子。(6月11日新華社)

　　在豬肉中并沒有所謂的“鉤蟲”，有了專家發聲的結論，消費者才能放下心中的石頭。而近年來，此類關于食品的謠言并不鮮見。由于食品本身與老百姓日常生活密切相關，謠言通過網絡或手機傳播的方式簡便、速度極快，不實信息一經傳播，將迅速引發公眾恐慌。

　　傳言能有市場，說明我們的食品銷售市場確實存在問題，其引發的信任危機給了謠言制造者任意發揮的舞臺。

　　而要改變這一現狀，筆者以為可以從以下三個方面進行操作。首先，相關部門加強監管，給消費者營造一個真正安全的食品消費環境，重塑消費者對食品安全的信心。

　　其次，在謠言傳播的第一時間，相關部門要及時站出來，在第一時間、第一地點、第一場合準確無誤地發布權威信息，及時辟謠，公開真相，讓謠言不攻自破，消除大眾恐慌心理，提高政府公信力。對于謠言的制造者和傳播者，應建立健全和完善網絡失信黑名單制，實現傳謠者和散布平臺的“連坐”機制，最大限度壓縮食品謠言生存空間。對于屢次制造、散步重大食品謠言的違法行為和不法分子，必須依法依規予以嚴懲。

　　最后，消費者在聽到某些傳言時，應該第一時間進行求證，至少做到謹慎轉發，避免成為謠言傳播的推手。

　　只有讓真相跑在了流言之前，才能徹底鏟除網絡食品謠言滋生的土壤，廣大消費者的合法權益才不會被侵犯。