針對網絡訂餐平臺上“黑暗料理”不時發生，特別是最近上海曙光醫院報告稱約20人通過口碑外賣等網絡訂餐平臺訂購外賣食品引起疑似食物中毒事件，27日，上海市食品藥品監督管理局和上海市通信管理局聯合發布《上海市網絡餐飲服務監督管理辦法》，對網絡餐飲服務經營者、第三方平臺、送餐環節、監管措施等做出明確規定。

　　上海市食藥監局相關負責人表示，根據這一管理辦法，如通過網絡訂餐發生食物中毒等食品安全事件，第三方平臺必須第一時間下線該商戶。對于涉事餐飲店，監管部門將按照線下餐飲店的管理辦法進行查處。如第三方訂餐平臺未履行上述義務，監管部門也將對其進行查處，將處以5萬至20萬元的罰款，情節嚴重者將被吊銷許可證。

　　上海市食藥監局副局長許謹說，“辦法”中要求第三方平臺建立網絡餐飲服務提供者的“入網標準”，對入網餐飲服務提供者進行入網審查、實名登記、平臺內網絡餐飲服務提供者違法行為報告和處理等食品安全管理制度。這也意味著，平臺不再僅被動審查商家證照，而是要制定一系列“門檻”，將“黑暗料理”拒之門外。