本期公布353批次食用農產品監督抽檢結果, 其中：不合格樣品2批次，合格樣品351批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。檢驗項目見附件。

　　不合格樣品2批次，分別為：

　　1.蔬菜1批次，標稱山西美特好連鎖超市股份有限公司呂梁離石永寧西路店銷售的西芹氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超標，檢出值為0.7mg/kg，標準規定為0.5mg/kg。檢驗機構為山西出入境檢驗檢疫局技術中心。

　　2.鮮蛋1批次，標稱運城市華聯購物廣場有限公司新世紀中心廣場銷售的普通雞蛋氟苯尼考超標，檢出值為9.4μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為山西出入境檢驗檢疫局技術中心。

　　合格樣品351批次，具體為：

　　食用農產品351批次，檢驗項目為污染物限量、食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、非食用物質和易濫用的食品添加劑等指標。

　　針對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，通報農業部門，并責成相關市局及時進行核查處置，采取封存、下架、召回不合格產品等措施防控食品安全風險，督促企業查找原因，消除隱患。

　　備注：

　　1. 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

　　高效氯氟氰菊酯又叫三氟氯氟氰菊酯、功夫菊酯。它的藥效特點是抑制昆蟲神經軸突部位的傳導，對昆蟲具有趨避、擊倒及毒殺的作用，殺蟲譜廣，活性較高，藥效迅速，噴灑后耐雨水沖刷，對刺吸式口器的害蟲及害螨有一定防效，作用機理與氰戊菊酯、氟氰菊酯相同。超標會引起中毒癥狀，屬神經毒劑，接觸部位皮膚感到刺痛，尤其在口、鼻周圍，但無紅斑，很少引起全身性中毒。接觸量大時會引起頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、雙手顫抖，全身抽搐或驚厥、昏迷甚至休克。

　　2. 氟苯尼考

　　根據2002年農業部第235號公告，氟苯尼考為農業部批準使用的動物專用抗菌藥，按質量標準、產品使用說明書規定，用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病，尤其對呼吸系統感染和腸道感染療效明顯，但產蛋家禽禁止使用氟苯尼考。雞蛋中檢出氟苯尼考可能是企業違規使用了獸藥氟苯尼考或飼料帶入，導致殘留積累在雞蛋中。