——安順市西秀區在貴州省率先建立有機產品可追溯檔案

　　蔬菜瓜果農藥殘留、食品添加劑超標，吃貨們害怕不?

　　別慌，趕快再吃碗飯壓壓驚!

　　吃個飯萬一吃出個健康問題來來氣不，至于嗎?

　　想對自己和家人好點，多花點錢買上有機食品，但有機非有機的，商家、消費者誰也說不清，鬧心!

　　誰來守護餐桌上的健康?

　　西秀區消費者不要擔心，更不需要找這個“藥神”、那個“藥神”尋醫問藥求心安，以后您只需要打開手機掃一掃二維碼或條形碼，在網絡上便可查詢到有機產品生產、加工、流通、消費“全生命周期”的視頻、參數、記錄等檔案內容，選好“放心菜”“放心肉”，您就放心地大快朵頤吧。

　　厲害吧!您還別不信，在安順市西秀區近期出臺的《關于加快推進有機產業發展的實施意見》中，就明確了到2020年，全區有機產品認證植物生產面積15萬畝以上，畜牧養殖5萬頭(只)以上，水產養殖1萬畝以上。

　　夠吃、好吃不?

　　西秀區70多萬人民群眾心里樂著嘞!那有機非有機、健康不健康誰說了算?

　　有機產品可追溯檔案將為您“舌尖上的美味”把好安全健康關。

　　日前，筆者從相關部門獲悉，為大力實施食品安全民生工程，進一步做強山地有機產業，推動有機農產品實現“泉涌”式發展，西秀區把建立有機產品可追溯檔案作為把控食用農產品質量安全以及提高山地農業高成本約束下農產品附加值的一項重要工作予以布置，加以推進。通過推行有機產品種養經營管理檔案制度，加快建立起以有機產品質量合格為核心內容的產地準出管理與市場準入管理銜接機制，實現食用農產品“從農田到餐桌”全程質量安全可追溯，確保市民從正規渠道購買的有機產品都有證、可追溯，為全區市民“菜籃子”“米袋子”和“果盤子”的安全健康保駕護航。

　　據悉，從2018年起，西秀區將用三年時間建立起覆蓋全區有機產品全產業鏈的的可追溯檔案體系，通過以省級現代高效蔬菜產業園區、規�；�農產品生產企業、合作社、家庭農場為重點，優先把蔬菜產業、茶產業、精品水果產業、中藥材產業、生態畜牧業、糧油產業和生態漁業等七大優勢特色產業納入到檔案追溯范圍，普及推行有機產品追溯檔案管理制度，并積極推進檔案信息與物聯網的全時段無縫銜接。

　　據了解，為切實加強和完善有機產品可追溯檔案建立、管理、利用工作，全面、真實、及時地掌握有機產品“從農田(場)到餐桌”等各環節情況，西秀區將從規范建檔程序著手，通過采取切實可行的有力措施，緊盯有機產品可追溯檔案全流程記錄“十要素”內容這個關鍵，督促指導轄區內各有機產品生產、加工、運輸、經營者建立并保護記錄檔案，具體包括：一是土地、作物種植和畜禽、水產養殖歷史記錄;二是種子、種苗、種畜禽等繁殖材料的種類、來源、數量等信息記錄;三是施用堆肥的原材料來源、比例、類型、堆制方法和使用量的記錄;四是控制病、蟲、草害而施用的物質的名稱、成分、來源、使用方法和使用量的記錄;五是對畜禽養殖場要有完整的存欄登記表，包括存欄動物的詳細信息，以及出欄畜禽的年齡、屠宰時重量、標識及銷售地等記錄;六是畜禽養殖場要記錄所有獸藥、飼料的使用情況記錄;七是包括原料購買、加工過程、包裝、標識、儲量、運輸等全部加工記錄;八是加工廠要有害生物防治記錄和加工、儲存、運輸設施清潔記錄;九是原料和產品的出入庫記錄，所有購貨發票和銷售發票留存記錄;十是標簽及管理批次號的管理記錄。

　　同時，以建立有機產品可追溯檔案為契機，西秀區將進一步維護有機產品市場經營秩序，要求各有機產品生產者必須主動公開有機產品可追溯檔案經認證信息作為其生產的有機產品進入市場的依據;有機產品銷售者在購進有機產品時，應當主動向供貨者索取相關認證信息與檔案記錄內容，對不符合要求的，不得采購和銷售。(張愛國 張海燕)