新京報快訊(記者 王子揚)針對2012年產的60度國典鳳香含塑化劑一事，11月10日，陜西西鳳酒股份有限公司董事會秘書張周虎對外回應，稱問題原因查明，是當年生產該批定制酒的周轉容器含塑料成分，而該設備在2013年已徹底淘汰，不存在人為添加塑化劑。

　　西鳳酒官網截屏

　　西鳳酒稱周轉容器2013年已淘汰

　　據了解，11月7日上海國際酒業交易中心在官網上披露一份檢測報告顯示，送檢的3瓶60%vol 500ml/瓶的西鳳?國典鳳香50年年份酒2012[珍藏版]有2項塑化劑超標，其中檢出鄰苯二甲酸異丁酯(DIBP)1.44mg/kg，檢出鄰苯二甲酸二正丁酯(DBP)為1.02mg/kg。

　　西鳳酒董事會秘書張周虎解釋說，被查出塑化劑超標的產品是2012年根據客戶要求定制生產的，當時生產用的周轉容器含有塑料成分，該設備已于2013年徹底淘汰。

　　張周虎還表示，西鳳酒不存在人為添加塑化劑的情況，公司有嚴格的產品質量控制程序，設置7大關卡55道防線保障產品安全，目前市場上的西鳳酒都經嚴格檢測。

　　據了解，陜西西鳳酒股份有限公司已發布召回2012年產60度國典鳳香產品的公告，稱2013年前，白酒產品國標檢測項目并未包含塑化劑，該批次產品出廠時，符合產品執行標準(GB/T19508-2007)。鑒于該批次產品目前仍有部分在市場流通，西鳳酒經報陜西省食品藥品監督管理局批示，對該批次產品實施主動召回。經銷商或消費者持有的召回產品以55度西鳳酒1915產品進行置換或按出廠價回購，召回時間為2018年11月1日至2018年12月31日。

　　白酒塑化劑事件催生塑化劑風險評估

　　事實上，在2012年底，一場白酒塑化劑事件引起了白酒行業的動蕩。

　　2012年11月19日，酒鬼酒爆發塑化劑風波。經檢測，當時在酒鬼酒中檢出鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量為1.08㎎/㎏。而2011年6月原衛生部簽發的551號文件規定DBP的最大殘留量為0.3㎎/㎏，酒鬼酒中的塑化劑DBP超標260%。受此影響，2012年11月20日早盤白酒股暴跌。

　　隨后，11月21日，原國家質檢總局又通報，經湖南省商品質量監督檢驗院對50度酒鬼酒樣品檢測，DBP最高檢出值為1.04mg/kg。如參照對食品塑化劑限量標準，酒鬼酒的塑化劑“超標”247%。

　　塑化劑事件發生后，包括質監部門、媒體、消費者等紛紛將各品牌白酒送檢，企業也出具檢測報告自證清白。

　　中國酒業協會、中國酒類流通協會先后就塑化劑問題發聲，表示白酒生產過程中絕無需要使用塑化劑。如有存在，只能來自于酒液接觸的塑料制品中產生的微量遷移，因此呼吁國家有關主管部門盡快組織制定出相關標準和檢測方法。

　　2014年6月27日，原國家衛計委公布白酒中含塑化劑的評估結果，認為白酒中塑化劑DEHP和DBP的含量分別在5mg/kg和1mg/kg以下時，對飲酒者的健康風險處于可接受水平，該風險評估結果是從保護健康角度得出，不是食品安全國家標準。原衛計委表示，DEHP和DBP不是我國批準使用的食品添加劑，不允許直接加入到食品中，已將其列入第六批公布的“食品中可能違法添加的非食用物質”黑名單中。

　　2017年6月，原國家衛計委和原國家食藥監總局正式實施的《GB 5009.271-2016 食品安全國家標準 食品中鄰苯二甲酸酯的測定》，提到DIBP的限定量為0.5mg/kg，DBP的限定量為0.3mg/kg。

　　新京報記者 王子揚 編輯 廖愛玲 校對 吳興發