10月26日，中國營養學會油脂營養產業分會成立大會暨第一屆油脂營養產業學術會議在江蘇無錫成功舉辦，來自高校、科研院所和產業界的90余位專家和學者參會。作為國內粉末油脂領域的領軍企業，佳禾食品(以下簡稱“佳禾”)與江南大學共同承辦了本次會議。

　　大會按照中國營養學會章程，正式選舉產生了中國營養學會油脂營養產業分會第一屆委員會。江南大學食品學院王興國教授當選為主任委員，佳禾董事長柳新榮高級工程師等6人當選副主任委員。江南大學食品學院劉睿杰教授擔任秘書長。

中國營養學會常務副理事長馬愛國為主任委員、副主任委員和秘書長頒發證書

佳禾董事長柳新榮擔任分會副主任委員

　　王興國主任委員提出了本屆委員會的工作任務，強調了分會將就油脂營養領域的學術交流及合作、人才隊伍建設、多學科合作、科普宣教等方面開展工作，促進學科發展。

　　中國營養學會常務副理事長馬愛國教授主持了成立大會，他代表中國營養學會對油脂營養產業分會的成立表示祝賀，希望分會遵循中國營養學會章程，以“四個一”為基本標準加強分會建設，同時匯聚油脂和營養領域專家，形成合力，推動油脂營養產業發展。

　　中國營養學會(Chinese Nutrition Society)始創于1945年，是中國營養科技工作者和從事營養研究的科技、教學及設有營養研究機構的企事業單位自愿結成的全國性、學術性和非營利性的社會組織。學會始終致力于促進營養科學技術的發展、普及和推廣，為提高全民營養科學素質服務，為提高人民健康水平而努力奮斗。此次油脂營養產業分會的成立，標志著油脂營養產業進入一個新的發展階段。

　　作為江蘇省專精特新企業、農業產業化龍頭企業，自2001年創立以來，佳禾一直專注于食品配料領域的研發與生產，是中國規模領先、擁有完整產品線的食品配料專業供應商。其中，粉末油脂系列產品不僅穩居全球前列，且在現代化生產水平、產品品質及規模方面均具顯著優勢，佳禾將以此為契機不斷推動粉末油脂技術進步，進一步推動油脂行業的科技進步和產業升級。為推動行業創新，佳禾于2023年8月在蘇州總部設立佳禾營養健康研究院(以下簡稱“研究院”)。研究院專注于食品加工生產中的關鍵技術問題，開展應用基礎研究、技術攻關、產品開發與評價，以及消費者市場洞察等多方面工作，助力行業創新性發展。研究院專家委員會匯聚了來自學術界、產業界和投資界的眾多行業專家，致力于攜手通過技術創新來拓展佳禾產品線，以滿足市場對多元化營養產品的需求，為國民營養健康領域發展注入新活力。

　　未來，佳禾將以油脂營養產業分會平臺，攜手行業、科研院所共同推動油脂營養領域的科技創新與產業升級。