中共中央政治局委員 國務院副總理汪洋參加安徽省代表團審議

　　本報訊 “知道我是搞食品的，人們經常問我吃什么安全?如果連日常吃的食品都不知道是否安全，就是開寶馬、住豪宅又何談幸福?”3月5日下午，在十二屆全國人大四次會議安徽省代表團全體會議上，這兩年全國兩會每次都積極發言的全國人大代表、安徽省畜禽遺傳資源保護中心主任趙皖平再談食品安全問題。坐在他對面，與代表們一同審議政府工作報告的中共中央政治局委員、國務院副總理汪洋認真聽著他的發言。

　　打通農業安全質量監管最后一公里

　　趙皖平說，要管好農產品質量安全，首先要加強源頭治理。嚴格農業投入品監管，重點加強對國家禁止、淘汰、限用農業投入品的管理，組織開展農資市場整治。實施化肥、農藥零增長行動，推廣病蟲害綠色防控。一段時間以來，農產品抗生素殘留話題備受關注。趙皖平認為，我國農產品抗生素殘留指標總體上與歐盟差不多，但是有的指標確實達不到，抗生素超標與我們的養殖水平有關。其次要推行標準化生產，建立完善覆蓋優勢產業和主導產品的農業標準體系。趙皖平建議，要加強基層監管，打通農業安全質量監管的最后一公里。“現在國家從上到下都很重視食品安全，政策最后是在鄉鎮、村鎮一級落實�！�

　　將嚴重違法者徹底逐出食品領域

　　趙皖平建議，加大對食品安全領域違法行為的懲處力度，嚴管重罰，提高違法行為的法律成本，違法嚴重的徹底逐出食品領域。

　　“要讓豬快樂地死去�！壁w皖平建議，全社會應大力推廣動物福利保護制度，從宰殺的角度來說，要讓動物不痛苦地死去。

　　重視動物福利，讓動物健康生長，其實也關乎農產品質量安全�！八^的速生雞，三四十天就屠宰，肯定不符合自然生產規律�！壁w皖平坦言，一些國家的動物福利標準比較高，對養雞的要求是把雞翅膀張開，碰不到籠子邊�！斑@一點，我們目前還難以做到。”即便如此，趙皖平仍建議，推廣動物福利理念，盡快讓理念落地生根成為制度。

　　這是趙皖平第二次面對面向汪洋副總理作報告發言。去年兩會期間，國務院副總理汪洋參加安徽代表團審議，作為安徽省畜禽遺傳資源保護中心主任的趙皖平在審議會上曾就“殺牛倒奶”問題發言。

　　把食品生產監管放到突出位置上

　　趙皖平連續兩年關注食品安全問題，汪洋副總理對他的建議給予肯定，他接過趙皖平的話頭：“在基層工作的同志能有這樣的責任感非常值得欽佩，發揮人大代表的帶頭作用，咱們上下一起努力把食品安全問題做好�！�

　　汪洋副總理表示，食品安全管理問題有一個發展的過程，“我們現在的食品安全無論在生產還是管理上，與老百姓的期待和國際先進標準相比還有差距，不用諱言。不過，作為發展中國家，我們的進步是無可比擬的�！�

　　汪洋副總理直言，目前的食品安全監管很復雜，難度很大，“我們的發展已經過了吃飽飯的階段，確實要把食品生產監管問題放到突出的位置上。從生產到監管都是我負責，我感到壓力山大啊!”