楊則宜談到，除了宣貫食品安全國家標準 運動營養食品通則》與推動運動營養食品SC生產許可之外，今年還將舉辦2016第六屆國際運動營養食品高層論壇及延續10年的運動營養師培訓。
冷凍食品分會、面制品分會重在標準起草和修訂的長期跟蹤。面制品分會2015年的工作圍繞為行業的服務和推動行業發展與創新而進行。面制品分會代表侯興福在會上談到，在標準制修訂方面加大了工作力度，推動方便面食品安全國家標準最終得以通過、推進風味面制品行業標準申報成功，這些工作有力地保障了行業健康、平穩的發展。2015年10月，由分會參與起草的GB17400-2015《食品安全國家標準 方便面》發布。
侯興福表示，今年，將持續推進行業科技進步，加強第三方評價工作;同時繼續參與“調味面食”行業標準的制定工作。
食品添加劑分會國標中為“咸味香精調味料”的生存增項。環保問題成為食品添加劑分會近年來關注和著手解決的重點�！皩τ谙涛断憔{味料行業而言，環保中的“氣味濃度超標”與天然調味料的“重金屬超標”，是其生存的兩大命門�！笔称诽砑觿┓謺崩硎麻L兼秘書長趙范洪介紹，2015年，在第十五屆中國方便食品大會暨方便食品與冷鏈設備展上，組織協辦了“風味配料的安全、環保與發展”專題會議。今年，分會將下大力氣治理環保，加強對原料的現場處理，將安全防線再前移。
營養與健康分會對接行業發展需求，關注老年食品。食品營養與健康分會秘書長孫偉介紹，營養保健食品有著廣闊發展空間。營養與健康分會以延伸學會人才結構，加大食品科學與營養學的優秀人才交叉，加大對企業健康轉型的科技支持為工作方向。2015年，食品營養與健康國際論壇舉辦。2016年仍將承辦食品營養與健康國際論壇，還將搭建國際食品安全大會專題研討，關注老年營養與健康。同時，主辦如“植物蛋白飲料的營養與安全”等一系列行業專題論壇，對接行業發展需求，用科研創新推動產業健康成長。
大豆食品分會重在依托國家項目，把握產業發展機遇。大豆食品分會副理事長兼秘書長王靖介紹，2015年，分會圍繞實施“中國特色雙蛋白工程”為工作重心，逐步完善“雙蛋白工程”的各項工作，并結合我國大豆食品產業的發展機遇和挑戰，啟動我國大豆食品產學研項目對接會等工作。開展“中國特色雙蛋白工程”的工作。其中，雙蛋白營養食物標準制定(營養粉)獲正式立項。王靖介紹，2016年，將大力宣傳和推廣大豆食品營養科普工程。
“未來的發展，在于科學的前瞻視角和務實工作。而力量源于形成上下互動、互聯的網絡優勢，并在互補中構建中國食品工業面向未來的支撐體系。”孟素荷表示，未來5年，將借助地方學會及二級分會，更好地促進科技與行業的對接。”